Sałata z avocado i serem pleśniowym

Przepiśnik, który dostałam razem z wędrującą książką, zmotywował mnie do zapisania w nim oraz podzielenia się z Wami prostą, ale bardzo smaczną i efektowną sałatką, którą można zrobić w parę minut.

Składniki:

- opakowanie mixu sałat (np. z biedronki) lub sałata lodowa,

- mała papryka czerwona i żółta,

- avocado,

- różowe winogrona,

- ser pleśniowy ( ja miałam z ziołami)

- opcjonalnie owoce tropikalne z puszki,

- sos winegret ( oraz sos balsamiczny o ile ktoś taki posiada )

Wykonanie:     

Sałatę myjemy, rwiemy na mniejsze kawałki, papryki myjemy, czyścimy, kroimy w krótkie paseczki,

winogrona myjemy, jeśli są duże  kroimy na cząstki, podobnie z owocami tropikalnymi. 

Avocado obieramy. Ser pleśniowy kroimy na cienkie i nieduże kawałki.

 W półmisku układamy: sałatę, paprykę, winogrona , pokrojone avocado ( mogą być plasterki), następnie polewamy wszystko sosem winegret ( ja miałam taki z paczki), potem kolejno układamy  na sałatce owoce tropikalne i ser pleśniowy. 

Całość można z góry polać   i udekorować sosem balsamicznym, który nada bardziej intensywny smak.

 Do sałatki pasują grzanki z bagietki z masełkiem ziołowym.

Co ważne avocado nie lubi długo leżeć więc najlepiej jeśli przyrządzamy sałatkę na pół godziny przed podaniem.

Smacznego!